ヤンゴン駐在員のグルメなび 番外編05 Palm Spring Resort ミッチーナHotel の朝食

  • 2016/4/30
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カチン・チン州の旅行の初日に利用したのが、ミッチーナのPlam Spring Resort で市内中心部から北側の郊外にあるミッチーナ大学の前でエヤワデー川に面した場所にあった。ミッチーナはカチン州の州都ではあるが、あくまでもミャンマーの田舎町であり、ホテルも期待はしていなかったが、良い方に予想が反して、それなりのリゾートホテルで朝食のバイキングもキチンとしたものが提供された。

No.7/8, Sitarpu Quarter, Myikyina, Kachin State
Tel : 074-22938 / 074-22828

Myitkyinahotel (3)

4年くらい前にオープンしたというホテルで、白基調の爽やか感があり・・・・

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部屋はメインのホテルに、ロッジタイプの部屋があり・・・・

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ホテル敷地内には、バー・レストラン・プールなどがあり・・・・

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バーと言っても大きな建物があり・・・・

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広々とした内部で一杯を楽しむのも・・・・

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レストランはバーよりも小振りな建物ではあるが・・・・

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レストラン内は木基調の落ち着いた雰囲気で・・・・

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レストランの前には、エヤワデー川をバックにプールがあり・・・・

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2階のデッキからは敷地内の夜景も楽しめ、ゆっくり一日の疲れを癒しにお休みと・・・・

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今回使わせてもらったのはコテージタイプではなかったが、大きなベットルームに・・・・

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バス・シャワー・洗面も広く、プラスもう一部屋化粧兼の書斎があり・・・・

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翌朝、敷地内を散策してみると、コテージタイプの建物・・・・

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コテージタイプには、プライベート・プールの付いている部屋もあり・・・・

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広々としたプライベート・プールも・・・・

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前夜見たプールも朝に見ると、こんな感じで・・・・

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エヤワデー川の先に朝日が昇り、プールに映る朝日も乙な風景で・・・・

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雄大に流れるエヤワデー川の景色もこのホテルの特徴で・・・・

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それで肝心の食事報告、朝食はプール前にあるレストランで・・・・

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朝日を受けて明るい朝食テーブルで・・・・

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朝食はバイキング形式で、この国で朝食に美味しいモヒンガーは最高・・・・

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焼きそば・焼飯に・・・・

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ベーコン・ソーセージ・・・・

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ミートボールと野菜炒め・・・・

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卵料理はお好みでオーダー・・・・

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パンは2種類であったが・・・・

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食後のフルーツは4種類から・・・・

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先ずはモヒンガー・・・・このホテルの出来はGood!

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少しづつ他のものも味見・・・・

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オムレツは中まで火が通り過ぎ感はあったが、まあまあOK

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食後にフルーツも頂き・・・・

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実は2日後もこのホテルを利用し・・・・

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敷地内には色々な蘭をはじめ花々が咲き、食後の散策も・・・・

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このホテルの朝食のモヒンガーは中々の味で、ヤンゴンのものとはまた異なった味付けであり大満足、他の料理もそこそこ行けるのでミッチーナで期待していなかったホテルではあったが、このホテルは食事(朝食)含め、施設・雰囲気・サービス・周りの景色等の立地など、大きく良い方に期待外れの宿泊が楽しめた。ホテルの明るいスタッフの見送られて、次の目的地インドージ湖へと向かうことにした。

駐在員Hiro

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