ヤンゴン駐在員のグルメなびVol,70 シーフードレストラン Fish & Co

  • 2016/6/16
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インヤー湖の北側でパラミRd に面した処に昨年11 月にシーフードのレストラン『Fish & Co』がオープンした。よく前を通る道で気には掛かっていたが、なかなか立ち寄る機会が無く開店から半年が過ぎた5月末にランチに使って見ると中々面白そうな店であり、仲間を誘ってこの日は4人で夕食というよりは、一杯の酒を楽しむために、このレストランを使わせて貰った。

]No.2B, Parami Road, Mayangone Township, Yangon
Tel : 01-9660952 / 09-967750926

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レストラン前の看板、フライパンに入った海鮮料理・・・・?

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中へ入り、テーブルに着くとその上には、フライパンの鍋敷きが置かれ

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店内は船をイメージした飾り付けがされ

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明るい内装の店内

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壁際にはソファーを配した席も有り

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バーカウンターとして造られた様ではあるが、椅子もないので・・・・

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メニューを見ると、フライパンで調理したグリル系のシーフードが多く

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シンガポール・バングラ・ブルネイ・カンボジア・インドネシア・マレーシア・モーリシャス・フィリピン・UAE・中国などにも店を出していると・・・・

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このレストランには若いスタッフが多く

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【ポテトチップス】2000Ks

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【ピリ辛海鮮・サラダ】7000Ks

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【海鮮フライ・サラダ】7000Ks

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【白身魚と温野菜のグリル with サフランライス】8500Ks
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【白身魚 with ポテトチップス】7500Ks

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【チキンと茸のクリームソース・パスタ】8000Ks

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【イカ・リングフライ】7000Ks

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当店お薦めと言う【海老・イカ・白身魚のグリルセット】12500Ks

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少し海鮮以外に【チキンフライの甘酢和え】6000Ks

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重くなく軽くなく、程良い感覚の【海鮮ピザ】16000Ks

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【チキンの黒胡椒ピザ】15000Ks

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ビールはミャンマービールは無く、ツボルグ・タイガーの大瓶が 4500Ksと高め

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しかしワインは各国の物が、35000Ks/ボトルであり

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少し年配の女性はマネージャーで、若いスタッフで通じない時は彼女に頼み
グリル・フライ系のシーフードレストランで、ヤンゴンでは類似のものが少ないので、たまにはこの様な料理も良いと思う。食べて見てお薦めは、近くにあるパラミピザ(1号店)のピザにも負けない味がするピザ(3種類)である。また一品のフライパン内に、フィッシュ+チップスor ライス・温野菜などのメニューがあるので、昼のランチにも利用できる処でもある。また近くであれば無料で配達もしてくれると言っていたので、事務所・自宅が近い方は便利に利用できそうでもある。

 

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