ヤンゴン駐在員のグルメなびVol,49 日本食レストラン 桜パート3

  • 2016/4/19
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日本食レストラン『桜』魚好きな私にとっては、ヤンゴンでお気に入りNO.1の店であり、時間さえ出来れば何度でもお伺いしたい食事処である。オーナーの久保さんの創作料理も日々増えて、また何よりも季節ごとに旬の魚が入荷してくるので、毎回行くのが楽しみな処であり、これからもその度に頂く料理を紹介(報告)したいと思う。

No.150, G Floor, 40th Street, Lower Block, Kyauktada Township, Yangon
Tel : 01-245160 / 09-32221816

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2016年3月1日 この日は1人で夕食時の訪問、午後8時を過ぎての訪問であったが、この日は満席で入れないかと思ったが、常連さんと相席で

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この日は魚も残り少なくなっており・・・【甘ダイ 刺身】4500Ks

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【ハタ 唐揚げ】6000Ks まあ贅沢な唐揚げ!

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この日は店が大繁盛で魚も残り少なく【鶏むね肉ふわふわ焼】4500Ks

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〆に【かき揚げ蕎麦】5000Ks 玉ねぎとエビのかき揚げが最高!

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2016年3月10日 この日は1人で昼食時の訪問、出張続きで久方振り(9日振り)に来てみると、スペシャルメニュー表も新たに書き改められて・・・・

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この日は甘鯛が入っていると言うので・・・・

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その甘鯛を贅沢に【甘鯛 唐揚げ】6000Ks お昼なので御飯・味噌汁付き

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酒盗・塩辛・数の子わさび・イカ明太などの単品ものメニューも増え・・・・

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その一品で【酒盗】4000Ks 蓮根きんぴら・玉子焼きはスタッフのサービスで!

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他にも気になるメニューが増えており、次回の楽しみに・・・・

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久方振りで欲しいものを頼むとランチからこの量で、満腹・大満足!

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2016 年3 月11 日 この日は1 人で昼食時の訪問、ミャンマー酷暑の季節が近づき、桜でも冷麺メニューが復活・・・・

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1日5食限定の【冷麺 胡麻ダレ】5000Ks 具沢山でGOOD!

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昨日見た新メニューが気になり・・・・

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新メニューから【自家製 餃子】3000Ks 少し皮が厚いがOK

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この日の ゴーゴー弁当の内容で・・・・

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【日替わり ゴーゴー弁当】5500Ks 他のお客さんのオーダー弁当を写真、大きな鳥つくねが美味しそう! これに御飯・味噌汁付き

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2016年3月12日 この日は1 人で夕食時の訪問、最近は夜行くと満席で予約でないと入れない時もあるが、土曜日は割と空いており

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サービスで頂いた【小鯛の南蛮漬け】これだけでもお腹一杯になりそう・・・・

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お店で魚を叩いて作る練もので【鯵さつま揚げ】4000Ks

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ボリュームたっぷりの【鯛あらだき】5000Ks 白葱の千切りが甘めの煮付けにピッタリ!

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いつも一緒になる常連さんが注文の【海鮮皿うどん】5500Ks

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2016年3月14日 この日は2人で昼食時の訪問、ゴーゴー弁当は、焼鳥つくね+青菜白菜生姜炒め・・・・と美味しそうであったが

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【カツカレーライス】6000Ks 贅沢に大きなトンカツが1枚載り!

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【烏賊定食】6000Ks 2種類の烏賊料理が付き贅沢なランチ

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加えて烏賊の刺身が付き、イカ好きの私には大満足なランチで・・・・

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2016年3月15日この日は1人で昼食時の訪問、ゴーゴー弁当は、鯵の蒲焼+そぼろ肉じゃが・・・・と魅力的であったが

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以前から気になっていた【天とじ丼】6500Ks 海老・魚・イカ・野菜の天婦羅に玉子で!

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もう一品気になていたメニューから・・・・

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【鳥つくね】4000Ks 熱処理の玉子付きで、なかなか贅沢な一品!

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その上に、お店のサービスで、玉子焼き・サラダを付けてもらい・・・・

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2016年3月16日この日は1人で夕食時の訪問、午後8時半近くの遅めの夕食であったが、久保さんの新しいメニュー表があり・・・・

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【小烏賊の冬瓜煮付】3500Ks 新鮮でプリプリの烏賊で!

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【皮はぎ 刺身】5000Ks アッサリと白身の刺身で!

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【プリプリ ソーセージ】4000Ks
3月前半は昼間にダウンタウンへ出向く機会が多く、桜で色々な昼食を楽しませてもらったが、この期間夕方は大変込み合って大繁盛で、席に着くのも難しい日もあった。

駐在員Hiro

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