ヤンゴン駐在員のグルメなびVol,29 タニンゴン市場 屋台食事

  • 2016/3/29
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ヤンゴン国際空港から北に進み、ヤンゴンゴルフコースの前を通り、1km ほど西へ行くとヤンゴン市内でも大きい部類の「ダニンゴン市場」がある。たまにシュピダ工業団地に行った帰りやYGCでのゴルフの帰りに大きなスイカを買うのに立ち寄っていたが、この日はお寺でのカレー・ポテトサラダ作りの材料調達のために向かった。ここのは多くの屋台が出ており勇気はいるが色々なローカル食が味わえる。

Da Nyin Gone Market, Da Nyin Gone Station Rd, Insein Tsp, Yangon

DaNyinGone Market (2)

まさしくミャンマーを感じ取る事の出来る市場で・・・・

DaNyinGone Market (3)

市場の一角にテントの屋台が出ており食事が出来・・・・

DaNyinGone Market (4)

シート屋根の小さな屋台では、各種ミャンマーカレーが煮込んであり・・・・

DaNyinGone Market (5)

ヤンゴンの屋台で定番の【アメーダ・ドートゥ】牛臓物煮込みの串刺し

DaNyinGone Market (6)

こちらは【ワッター・ドートゥ】豚臓物煮込みの串刺し

DaNyinGone Market (7)

あちこちのテントで小母さんが色々な麺のサラダを作って・・・・

DaNyinGone Market (8)

自家製ソースで味付けをし・・・・

DaNyinGone Market (9)

麺に揚豆腐を切って入れソースが絡むように手で混ぜる・・・・衛生的に!

DaNyinGone Market (10)

【ジャゼン・トゥ】米麺サラダ

DaNyinGone Market (11)

色々な麺があり、小麦麺・米麺・モヒンガー麺、一番手前は麺ではなく青パパイヤの千切り

DaNyinGone Market (12)

【モゥパ・トゥ】モヒンガー麺サラダ

DaNyinGone Market (13)

【アウン・トゥ】ミックス サラダ

DaNyinGone Market (14)

暑い時に飲むと体を冷やすという【モラァ・サウン】米を何らなの処理をし作った水+ココナッツミルク

DaNyinGone Market (15)

スイカは外国人でも安心して食べられ・・・・

DaNyinGone Market (16)

屋台食事レポートのついでに、タニンゴン市場の中を除いて見る事に・・・・

DaNyinGone Market (17)

この市場はヤンゴン北部で大きな市場で、大勢の人で賑わっており・・・・

DaNyinGone Market (19)

トマトが大笊に盛られて・・・・

DaNyinGone Market (18)

漬物にしたら美味しそうな茄子や・・・・

DaNyinGone Market (20)

魚を醗酵させたペースト状の調味料がバケツに山盛りに・・・・

DaNyinGone Market (21)

色々な干し魚も豊富に・・・・

DaNyinGone Market (22)

青葉の野菜も色々新鮮なものが揃って・・・・

DaNyinGone Market (23)

大きな米茄子も安く・・・・

DaNyinGone Market (24)

マンゴーは 5 月からだが、サラダ用の青マンゴーは今の時期から出始め・・・・

DaNyinGone Market (25)

地場産のバナナ・ココナッツ・・・・

DaNyinGone Market (26)

筍は茹でて、千切りやブツ切りで売られ・・・・

DaNyinGone Market (27)

豆腐や血餅などの加工品や、モヤシもあり・・・・

DaNyinGone Market (28)

ライムも豊富に笊盛りに・・・・

DaNyinGone Market (29)

野菜の産地から大型トラックで運ばれた野菜は、市場内では投げ渡しで・・・・

DaNyinGone Market (30)

オート三輪で買出しに来ている人は、小さな市場の店主か・・・・?

DaNyinGone Market (31)

バイクの横にリヤカーをサイドカー的に取り付け、山盛りの野菜を・・・・

DaNyinGone Market (32)

市場の東側に接して環状線のタニンゴン駅があり・・・・

DaNyinGone Market (33)

駅のホームも市場と化しており・・・・

DaNyinGone Market (34)

列車がホームに入ってきても、物売りはお構い無しに・・・・

DaNyinGone Market (35)

数本に 1 本は冷房列車で、JR 中古列車が・・・・

DaNyinGone Market (36)

此方は窓の閉まらない、乗り込み口に扉も無いローカル列車・・・・
DaNyinGone Market (37)

列車の出入りがある間際まで線路上を、お構い無しに・・・・

DaNyinGone Market (38)

こちらは上り下りの時刻表、ミャンマー語ではあるが数字くらい読めるようになれば OK

DaNyinGone Market (39)

時刻表の下にチケット売り場があり、区間関係なく同じ金額 100Ks だが、冷房車は2 倍の金額・・・・

DaNyinGone Market (40)

ダニンゴン駅からヤンゴン中央駅までは、列車で約 1 時間今回は翌日曜日に 135 寺院で日本食調理の計画があり、この市場へジャガイモ5kg・玉ね
ぎ2kg・人参1kg・大根3kg・かぼちゃ大サイズ1 個・玉子30 個・りんご10 個の買出しに来たが、やはり市内のスーパーに比べると遥かに安い値段であった。屋台での食事は美味しそうに見えるが、荒いもの等バケツに貯めた水で行っているので、お腹を壊す心配のある方は、やめられた方が無難である。この市場はまさしくミャンマーを感じ取ることの出来る場所であり、買い物しかり見物に行きはタクシーで、帰りは横の環状線の駅から最寄の駅まで列車に揺られて帰るのもよいと思う。

駐在員Hiro

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