スーレ・シャングリラHotel ヤンゴン（旧トレーダースHotel）の2 階にある中華レストラン『夏宮（Summer Palace）』でランチタイムに飲茶・点心のオーダー バイキングが24US$であり、特に少人数の時はアラカルトでは多くを注文することが出来ないが、これを利用すれば色々なものが味わえて有り難く、オーダーバイキングであり、注文してから作ってくれるため、熱々のホテルの味が楽しめる。

No.223, Sule Pagoda Road, Pabedan Township, Yangon, Myanmar
Tel : 01-242828

スーレシャングリラHotel の2 階にある中華料理 夏宮は5・6 人のグループでも・・・・

特に此処では、1・2 人の少人数でも、点心のバイキングが楽しめる

オーダーバイキングに決めると、表裏に記されたメニュー表にレ点を付けてオーダーする

点心が中心であるが、お昼のランチには丁度良い量であり・・・・・

先ずは料理の前に3 種類の薬味・漬物がテーブルに運ばれ・・・・好みで味付け

この日は面倒なので、レストランスタッフのお薦めで・・・・1 品目【越南行蔗蝦】

2 品目【魚蝦蟹春巻】

3 品目【雲腿焼売皇】

4 品目【珊瑚河蝦餃】

5 品目【泰汁蝦球売】

6 品目【小籠包】

7 品目【酸梅汁明炉焼鴨】

8 品目【蜜糖汁叉焼】

9 品目【爆炒黒椒牛肉】

10 品目【避風塘軟売蟹】

11 品目【四川酸蚊辣湯】

12 品目【魚湯浸莧菜】

13 品目【雲呑麺湯】

夏宮レストランのスタッフ
ここのランチバイキングは、点心が中心で他にちょっとした主食メニューに、数種類の焼き飯・焼きそばなどがあり、昼食には便利なものである。この日は少し食べ過ぎでデザートはオーダーしなかったが、7 種類の中華デザートもあり週末の家族でのランチにはよいかもしれない。またディナータイムには、1 階のスーレ・カフェでのバイキングがお勧めで32US$/ 人(日曜日は36US$/人)税サービス込みである。

駐在員Hiro